为深入贯彻“以赛促改、以赛促学、以赛促建”的宗旨，提升教师技能竞赛指导水平，熟悉新赛制、新赛道的规程与标准，推动职业教育高质量发展，12月2日下午，由教务处牵头组织的新赛制、新赛道技能竞赛观摩活动在旅游管理学院面点实训室顺利举行。全校8个二级学院教学副院长及学生竞赛指导团队全体指导教师共60余人参加观摩学习。活动由教务处处长田定科主持，副校长吴娟出席。

本次展演由旅游管理学院张春华、向文瑾、邓洋、王珍珍四位教师组成的团队承担，以该团队荣获世界职业技能大赛餐饮赛道三等奖的作品为核心展示内容。展演过程分工明确、衔接流畅，围绕技能水平、职业素养、应用价值、团队协作与创新创意五个维度展开，操作规范、细节精致、讲解清晰，为观摩教师呈现了一场生动而深刻的竞赛实景展示。

赛后，张欣欣老师从备赛选题、参赛心路、师生团队建设、专家指导及备赛流程等方面分享了宝贵经验。吴娟副校长在总结中强调，要精心构思选题、巧妙设计场景、注重环节衔接、提升作品层次，并鼓励全体教师深入研究竞赛规程，从细节着手，勇于决策、迎难而上，为未来技能竞赛备战工作奠定坚实基础。

本次活动增强了教师对新赛制的理解，明确了备赛方向，为进一步提升学校技能竞赛水平、促进教学质量提高发挥了积极作用。